Borówki – pyszne, a przy tym bardzo zdrowe owoce, z których dziś przygotujemy 3 smakowite dania.
Letni deser budyniowy z borówkami
Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Małego i dużego 🙂 Idealny pomysł np. na zakończenie lata.
Do przygotowania masy budyniowej na 4 porcje tego deseru potrzebujesz:
- 3 łyżki budyniu – najlepiej o smaku toffi, waniliowym lub śmietankowym (30g)
- 2 szklanki mleka (ok. 400g)
- 3 łyżki ksylitolu, erytrolu lub innego słodzidła (30g)
- szczypta soli
- opakowanie skyra waniliowego, naturalnego lub innego gęstego jogurtu (150g)
Dodatkowo przygotuj:
- 8 sztuk herbatników (26g)
- 4 garście borówek (200g)
- 2 kostki gorzkiej czekolady (12g)
- 4 listki świeżej mięty jako opcję wg uznania (4g)
Aby przygotować ten pyszny deser dla 4 osób postępuj wg poniższej instrukcji:
- Mleko przelej do garnuszka (pól szklanki zostaw do rozmieszania budyniu), podgrzej wraz ze słodzidłem i szczyptą soli
- Do gorącego mleka wlej budyń rozmieszany w mleku, gotuj ciągle mieszając do zgęstnienia budyniu
- Gotowy budyń wystudź, wymieszaj z jogurtem
- Przygotuj 4 pucharki lub miseczki. Do każdego naczynia na spód pokrusz dwa herbatniki, wyłóż borówkami oraz przygotowaną masą budyniową.
- Całość schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
- Przed podaniem ozdób borówkami, posiekaną czekoladą i świeżą miętą.
Wartości odżywcze gotowego deseru (1 porcja):
- 196,1 kcal
- 9 g białka
- 4,2 g tłuszczu
- 34,5 g węglowodanów
- ŁG – 12 – ŚREDNI
Owsianka z borówkami i orzechami
Pożywna propozycja na śniadanie ze smakowitymi dodatkami. Jestem pewna, że przypadnie Ci do gustu i sięgniesz po ten przepis nie raz.
Składniki na 1 porcję:
- 4 łyżki płatków owsianych namoczonych dzień wcześniej w wodzie (40g)
- łyżka ulubionych orzechów – ja użyłam mieszanki (15g)
- garść borówek (50g)
- szklanka mleka (250g)
Aby przygotować 1 porcję owsianki postępuj wg poniższej instrukcji:
- Płatki owsiane namocz dzień wcześniej w wodzie
- Następnego dnia ugotuj płatki na mleku
- Do ugotowanych płatków dodaj ulubione orzechy oraz borówki
Wartości odżywcze gotowego dania (1 porcja):
- 406,3 kcal
- 16 g białka
- 17,1 g tłuszczu
- 49,9 g węglowodanów
- ŁG – 23 – WYSOKI
Owsianka brownie z cukinii z borówkami
Zastanawiałeś się kiedyś, czy da się połączyć cukinię z brownie? W takiej owsiance zdecydowanie tak.
Do przygotowania 1 porcji potrzebujesz:
- mały kawałek cukinii (ok. 70g)
- 3 łyżki płatków owsianych (30g)
- łyżeczka ciemnego kakao (4g)
- szczypta cynamonu (1g)
- szczypta soli (1g)
- łyżka słodzidła – np. ksylitolu lub erytrolu (10g)
- kostka gorzkiej czekolady (6g)
- szklanka mleka lub napoju roślinnego (200g)
Dodatkowo przygotuj:
- garść borówek (50g)
- małego banana (40g)
- małe kiwi (80g)
- opakowanie skyra naturalnego lub innego gęstego jogurtu (75g)
- dodatkowa kostkę gorzkiej czekolady (6g) roztopionej
Aby przygotować 1 porcję owsianki Brownie z cukinii postępuj wg poniższej instrukcji:
- Cukinię zetrzyj na drobnych oczkach do garnuszka
- Dodaj płatki, kakao, cynamon, sól, słodzidło, kostkę czekolady gorzkiej oraz mleko lub napój roślinny. Podgrzewaj na małym ogniu ciągle mieszając do momentu, aż owsianka zgęstnieje.
- Owsiankę przełóż do miseczki, na wierzch wyłóż jogurt oraz owoce i polej roztopioną czekoladą.
Wartości odżywcze gotowego dania (1 porcja):
- 444,3 kcal
- 21,3 g białka
- 10,2 g tłuszczu
- 80,8 g węglowodanów
- ŁG – 30 – WYSOKI
Zainteresowały Cię te przepisy?
Jeszcze więcej smacznych propozycji znajdziesz w moich e-bookach. Zajrzyj koniecznie.