Odchudzony sernik na zimno

Maj 1, 2020 | Przepisy | 0 komentarzy

Ciasto niskokaloryczne i bez pieczenia?

Proszę bardzo!

 

Bardzo dobry wybór dla osób dbających o linię. Jest to słodycz, który tak bardzo lubimy, ale jednocześnie ma bardzo dużo białka i stosunkowo niewiele kalorii. 😉

Wrzucam Wam mój bazowy przepis. 

Owoce, galaretki można podmieniać pod nasze upodobania kulinarne lub pod to co akurat znajduje się w domu. 

Biszkopty można zastąpić herbatnikami lub w ogóle ich nie dawać.

Dobry pomysł na cieplejsze dni, albo jako formę 2 śniadania czy podwieczorku 🙂

 

Przepis jest przeliczony na dużą blachę od ciasta.

 

Składniki:

  • 100g biszkoptów, czyli 2/3 paczki
  • 1 kg twarogu sernikowego ( w Makro znalazłam tak, który ma bardzo mało tłuszczu i te są zdecydowanie lepsze)
  • 1 kubek jogurtu greckiego (400g) (może być też naturalny gęsty)
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 0,5 kg twarogu półtłustego lub chudego
  • 6 łyżek żelatyny (30g)
  • 2 galaretki cytrynowe bez cukru
  • 2 banany
  • 1,5 szklanki erytrolu

 

Przygotowanie:

  1. Twaróg sernikowy i półtłusty zblenduj z jogurtem i erytrolem.
  2. W szklance przygotuj żelatynę, rozpuść ją w 1/3 szklanki gorącej wody.
  3. Ostudzoną żelatynę wlej do masy serowej i zmiksuj dokładnie.
  4. Na dnie formy do ciasta ułóż biszkopty.
  5. Wylej masę serową i wsadź ciasto do lodówki na około 2h, aby się stęgło. 
  6. Przygotuj galaretkę (jeśli masz ją bez cukru możesz odrobinę dodać erytrolu), na wierz zestygniętej masy serowej wyłóż banany (lub inne owoce).
  7. Zalej galaretką i wstaw ponownie do lodówki, najlepiej na całą noc. 

 

Idealne ciasto na diecie, polecam! 🙂
 
0 0 votes
Article Rating
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x